Christelle et son mari Jean-Luc Faure vivent avec leurs abeilles à Graveson, face aux Alpilles au sud d'Avignon. Je les ai rencontrés sur un marché à Pernes les Fontaines où ils m'ont expliqué avec passion le métier d'apiculture et ont répondu à toutes mes questions sur leurs abeilles.
J'ai ensuite passé une journée avec Jean Luc et ses abeilles. J'ai pu visiter les différentes colonies d'abeilles et ruches et poser de nombreuses questions sur la qualité des produits, les colonies d'abeilles et l'élevage des reines.
500 ruches, c'est beaucoup ?
Avec 500 ruches, votre apiculture est l'un de vos petits producteurs de la région. Selon le climat et l'abondance des fleurs, chaque ruche produit environ 10 kg de miel. En raison de cette petite quantité, leurs produits ne sont proposés que sur les marchés hebdomadaires de la région.
Différents types de miel = différents lieux en Provence
Selon le type de miel, Jean Luc amène ses abeilles dans différents lieux de Provence. Ses abeilles récoltent le nectar du miel de lavande sur le Plateau d'Albion, du miel de romarin autour des Baux-de-Provence et au pied des Alpilles pour le miel de garrigue.
