Bière de Brasserie de France - BOC "Brasseur, Œnologue et Créateur"
Les gens boivent beaucoup de vin en France. La vigne est cultivée ici depuis des siècles et l'art de la vinification s'est perfectionné. Nous savons tous que de nombreux vins Grand Cru renommés proviennent de France. Provenant de régions viticoles comme Bordeaux et la Champagne, mais aussi du sud de la France.
Aujourd'hui, la bière de brasserie est de plus en plus populaire en France. De nombreuses petites brasseries locales brassent de la bière dans toute la France et également en Provence. Et comme nous en avons l'habitude chez les Français, ils attachent également une grande importance à la qualité et au plaisir lorsqu'il s'agit de bière.
BOC est une bière de brasserie de la région viticole française de Cairanne
Notre brasseur de confiance est Antony. Il y a quelques années, il a décidé de se consacrer à sa passion : brasser de la bière.
C'est ainsi qu'il crée sa brasserie BOC. Sa bière de brasserie de la ville de Cairanne dans le sud de la France porte l'illustre nom de BOC. BOC signifie ' Brasseurs Oenologues Créateurs ', c'est à dire brasseurs, œnologues et créateurs !
Bière de brasserie de France - BOC 'Brasseurs Oenologues Créateurs' c'est à dire brasseur, œnologue et créateur
Meilleurs crus et bières de brasserie de Provence
La petite brasserie d'Antony BOC est située sur la commune de Cairanne. C'est à 40 km d'Avignon et est entouré d'innombrables vignobles pittoresques.
Cairanne est une région viticole de renommée mondiale. Outre d'autres vins réputés de la Vallée du Rhône, les vignerons de Cairanne produisent le meilleur vin. Non loin de vignobles très réputés comme Vacqueyras et Cheateauneuf-du-Pape.
Une équipe de brasseurs et d'œnologues
En raison de cet emplacement au milieu des régions viticoles, il va de soi que la brasserie de bière BOC s'en inspirerait également.
Dans sa petite brasserie en Provence, Antony crée sa fine bière française avec sa femme Peggy. Peggy est œnologue (œnologue) à plein temps dans un domaine viticole renommé de la région.
De cette symbiose entre les connaissances œnologiques de Peggy et les connaissances d'Antony en matière de brassage de bière artisanale donnent naissance aux fines bières de Provence BOC.
Tous deux s’inspirent souvent des méthodes de vinification. Par exemple, la fermentation plus longue des bières s’inspire de la manière dont sont élaborés les vins blancs français. La bière fermente dans sa bouteille pendant 12 jours. C'est plus long que d'habitude et permet à la bière de développer encore mieux ses arômes.
Blanche, Blonde & Ambré - bière de brasserie en bouteilles de champagne français
La brasserie BOC brasse de la bière légère (blanche), de la bière blanche (blonde) et de la bière brune (ambré). En plus du meilleur blé et du meilleur malt torréfié, Antony utilise des ingrédients biologiques de haute qualité comme la coriandre, le zeste d'orange ou de citron. Ces ingrédients confèrent à sa bière un arôme particulier.
La finesse jusque dans les moindres détails s'applique également aux bouteilles des bières BOC. Les bouteilles s'inspirent des anciennes bouteilles de champagne françaises et attirent tous les regards.
Une bière de brasserie du sud pas comme les autres !
Astuce : La Bière de la Brasserie BOC est une bière d'exception. Un cadeau passionnant pour les amateurs de bière mais aussi les amateurs de vins français !
Avis
La consommation de boissons alcoolisées peut être nocive pour la santé. Durant la grossesse, la consommation d'alcool, même en petite quantité, peut avoir de graves conséquences sur la santé de l'enfant.
