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FAQ

Kochbuch Le Midi : 80 Rezepte aus Südfrankreich. Authentisch Französisch kochen.

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

KOCHBUCH LE MIDI

Für das Kochbuch Le Midi ist Hilke Maunder durch ganz Südfrankreich gereist um 80 authentische französische Rezepte von der Vorspeise bis zum Dessert zusammenzutragen.

Ein Kochbuch dass nicht nur zum französisch Kochen inspiriert sondern den Leser auf eine Reise durch Südfrankreich mitnimmt.

Beim Aufschlagen des Buches verspührt man die einzigartige Muße die die Franzosen für ihre Lebensmittel haben. Denn es sind die lokalen Produzenten die im Kochbuch Le Midi im Rampenlicht stehen. Diese meist kleinen Produzenten stecken viel Energie in die nachhaltige Herstellung einzigartiger Lebensmittel.

Hilke hat Rezepte ausgewählt die es leicht machen französisch zu kochen. Außerdem berichtet sie über spannende Details zu der Arbeit der Produzenten und berichtet, wie sehr die Lebensmittelproduktion mit der Kultur Südfrankreichs verwunden ist.

Das Kochbuch Le Midi entspricht ganz und gar unserer Philosophie! Die Arbeit kleiner Produzenten zu würdigen liegt uns am Herzen und Genuß ist unsere Leidenschaft.

EMPFEHLUNG

Wir empfehlen euch wärmstens Le Midi wenn ihr Südfrankreich und gutes Essen liebt. Die Rezepte sind authentisch und machen es leicht französisch zu kochen.

Außerdem findet ihr nicht nur Inspiration zu neuen französischen Rezepten, sondern auch für die nächste Reise nach Südfrankreich. 

Wir haben die Autorin kennengelernt und mit ihr über Ihr Leben in Frankreich gesprochen. Hier geht es zum Interview mit Hilke Maunder.

AUTHENTISCHE ZUTATEN

Zahlreiche Erzeugnisse in Südfrankreich sind geschützte Spezialitäten: süße Zwiebeln der Cevennen, Tanche Oliven aus Nyons, Meersalz aus der Camargue uvm.

Zutaten für französische Rezepte aus dem Kochbuch Le Midi findet ihr im Shop :

 

Die Box Sterneküche Provence beeinhaltet eine Auswahl dieser spannenden Zutaten für Liebhaber der französischen Kochkunst.

Im Blog findet ihr Rezepte, die wir aus dem Kochbuch Le Midi nachgekocht haben. Lasst euch inspirieren : Brouillade de truffes und Pissaladiere.

Un regal!


DETAILS ZUM BUCH & AUTORIN

Sprache : Deutsch

Gebundene Ausgabe, 224 Seiten

Erscheinung : 17. Juni 2022

Hilke Maunder ist gebürtige Deutsche und lebt seid einigen Jahren in ihrer Wahlheimat im Süd-Westen Frankreichs. Sie ist passionierte Reiseautorin, Fotografin und Bloggerin.

Auf ihrem Blog Mein Frankreich berichtet sie täglich über Frankreich in all seinen Facetten.

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