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Über La Sariette

Ich bin Sarah und gebürtige Deutsche aus dem schönen Norddeutschland. Seid nun fast 7 Jahren lebe ich in der wunderschönen Provence im Süden Frankreichs. Genauer gesagt in Pernes les Fontaines in der Vaucluse.

La Sariette Sarah

Wie ich hier gelandet bin?

Ich würde sagen Zufall, Liebe und eine gute Portion Glück. Ich bin meinem Partner, der Franzose ist, gefolgt. Nicht der schlechteste Deal wie ich finde. Denn an dem Spruch „leben wie Gott in Frankreich“ ist schon was dran. Hier wird viel Wert auf qualitative Lebensmittel und deren traditionelle Herstellung gelegt.

Das Ziel von La Sariette

Das Ziel dieses Shops & Blogs ist es euch diese Lebensart näher zu bringen. In authentischer Art und Weise mit Tipps aus der Region (für den nächsten Urlaub!), Rezepten und qualitativen Produkten.

Mir liegt besonders am Herzen dass ich die Produkte ausschließlich von kleinen Betrieben beziehe. Ich lege Wert darauf, jeden Lieferanten persönlich kennenzulernen. Es ist mir wichtig, dass ihr seht, woher die Produkte kommen und wer diese hergestellt hat.

Kleine Produktion, saisonal und limitierte Mengen

Natürlich bedeutet dies, dass die Mengen begrenzt sind. Gewisse Produkte sind nur zu bestimmten Jahreszeiten verfügbar. Denn kleine Betriebe können nicht unendlich grosse Mengen produzieren (so wie die industrielle Konkurrenz). Die Produktion richtet sich ausserdm nach den Erntezeiten & Erträgen. Aber darum geht es mir auch. Weg von unendlichem Wachstum und unendlicher Verfügbarkeit.

Hier geht es zu wie auf dem Wochenmarkt: Ware nach Saison, und wenn aus ist, ist aus.

Dafür gibt es authentische tolle Produkte mit einer transparenten Herkunft.

La Sariette - Fait en Provence

Ich möchte, dass Ihr wisst wen Ihr mit eurem Einkauf unterstützt. Keinen grossen Konzern, sondern die Produzenten, die ich euch vorstelle. La Sariette soll eine positive Auswirkung auf meinen Lieferanten haben und euch mehr Transparenz und Authentizität bieten.

Wir alle können einen positiven Beitrag zu einem besseren "Morgen" leisten, indem wir unsere Ausgaben so investieren dass wir diejenigen unterstützen die Arbeitsplätze schaffen, die die Umwelt respektieren (ob nun bio oder nicht) und die eine postive Auswirkung auf unsere Gesellschaft haben.

Geniessen und Produzenten unterstützen

Mit La Sariette, möchte ich meinen postiven Beitrag leisten. Ich möchte es euch ein Stück weit ermöglichen verantwortungsvoller Konsum und die Freude an Genuss & schönen Dingen ein wenig besser zu vereinbaren.

In diesem Sinne, vielen Dank dass Ihr bis zum Ende gelesen habt.

Wenn Ihr Anregungen oder Kritik habt lasst es mich gerne wissen!  

Pernes les Fontaines Provence

Mein schönes Pernes les Fontaines mit Blick auf den Mont Ventoux.

 

 

 

Mehr über La Sariette und befreundete Seiten :

www.meinfrankreich.com

Meinfrankreich.com Logo

Ein Artikel über Sarah und ihr Leben in der Provence

https://meinfrankreich.com/sarah-belhareth/

 

www.lacuisinedegeraldine.fr/

La Cuisine de Geraldine

Geraldine berichtet in ihrem Food Blog über unsere saisonale Box, die Gründung von La Sariette sowie tolle Rezepte mit unseren Produkten!

Hier geht es zu Géraldines Artikel über unsere saisonale Box.