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Miel de romarin directement de l'apiculteur de Provence. Ce miel d'apiculteur est une spécialité de miel très particulière du sud de la France.
Le miel de romarin est obtenu à partir des fleurs de romarin des garrigues sauvages de Provence. Les fleurs de romarin donnent au miel son subtil goût aigre-doux.
Nos apiculteurs Christelle et son mari Jean-Luc Faure vivent avec leurs abeilles à Graveson, face aux Alpilles au sud d'Avignon.
Pour ce miel de romarin, les abeilles récoltent les fleurs de romarin dans le massif des Alpilles, plus précisément dans le village des Baux-de-Provence.
Vous pouvez en savoir plus sur notre apiculteur plus bas sur cette page.
250 g
Miel de romarin 100%
Remarque : Le miel de romarin peut cristalliser à des températures fraîches. C'est le signe d'un miel d'apiculteur naturel. Pour le liquéfier à nouveau, placez simplement le pot hermétiquement fermé dans un bain-marie tiède pendant quelques minutes.Christelle et son mari Jean-Luc Faure vivent avec leurs abeilles à Graveson, face aux Alpilles au sud d'Avignon.
Ils élèvent leurs propres abeilles pour leur miel. Ils récoltent le nectar dans différents endroits de Provence. Lavande du Plateau d'Albion, romarin et thym dans la garrigue et même en Camargue.
Avec 500 ruches, votre apiculture est l'un de vos petits producteurs de la région. Selon le climat et l'abondance des fleurs, chaque ruche produit environ 10 kg de miel.
En raison de cette petite quantité, leurs produits ne sont proposés que sur les marchés hebdomadaires de la région.
Selon le type de miel, Jean Luc amène ses abeilles à différents endroits
en Provence.
Ses abeilles récoltent le nectar du miel de lavande sur le Plateau d'Albion, du miel de romarin autour des Baux-de-Provence et au pied des Alpilles pour le miel de garrigue.
En Provence, il existe de nombreux apiculteurs qui aident les agriculteurs locaux.
Les abeilles des apiculteurs jouent un rôle très important dans cette région fortement influencée par l'agriculture. De nombreux agriculteurs travaillent avec des apiculteurs pour assurer la pollinisation de leurs arbres fruitiers, plantations de légumes et oliveraies.
Il est d’autant plus important que les abeilles soient utilisées principalement là où l’agriculture biologique est pratiquée.
