Composé de raisins de Grenache et de Cinsault récoltés manuellement tôt le matin puis immédiatement pressés. Le vin est ensuite fermenté à basse température.
Le vin est certifié AOP Ventoux (Appellation d'Origine Géographique Protégée) et est issu d'une culture biologique.
Le vin rosé "Bois des Amants" du Domaine Solence est le compagnon idéal des plats méditerranéens d'été, des salades, à l'apéritif ou avec de la charcuterie française. Ce rosé s'accorde également très bien avec les plats asiatiques.
La consommation de boissons alcoolisées peut être nocive pour la santé. Durant la grossesse, la consommation d'alcool, même en petite quantité, peut avoir de graves conséquences sur la santé de l'enfant.