Versand geschenkt für deine erste Bestellung! Code : PROVENCE22 (ab 30€ Warenwert)

Honig aus der Garrigue

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

PRODUKTBESCHREIBUNG

Ein ganz besonderer Mittelmeer-Honig aus den typischen Pflanzen der Provence wie wilder Lavendel, Thymian, Rosmarin, die Sariette aber auch wilder Rukola und Kornblumen.

Die Garrigue ist die typische Landschaft aus zwergenhaften Bäumen und Sträuchern, die sich über die gesamte Provence erstreckt. Diese Vielfalt gibt diesem Honig einen sehr aromatisch blumigen Geschmack.

TIPP
Lecker auf frischem Baguette oder auf griechischen Joghurt zum Frühstück, in einer Tasse Tee, zu mildem Schaftskäse oder zum Verfeinern von Desserts.
HERKUNFT & PRODUZENT

Imker Christelle und Ihr Mann Jean-Luc Faure leben mit Ihren Bienen in Graveson, vor dem Alpille-Gebirge südlich von Avignon. Ihre Bienen sammeln den Pollen in der Garrigue in Montagnette de Graveson, südlich von Avignon am Fuße des Alpillen Gebirges.

Mehr Informationen über unseren Imker erfahrt ihr weiter unten auf dieser Seite.

INHALT & HINWEIS

250g

100% Garrigue Honig

Hinweis :

Der Honig kann bei kühlen Temperaturen kristallisieren. Dies ist ganz natürlich. Um ihn wieder zu verflüssigen, reicht es das verschlossenen Glas einige Minuten in ein warmes Wasserbad zu stellen.

Mehr Informationen zum Produzenten

Christelle und Ihr Mann Jean-Luc Faure leben mit Ihren Bienen in Graveson, vor dem Alpille-Gebirgesüdlich von Avignon.

Für ihren Honig ziehen sie ihre eigenen Bienen auf. Diese sammeln Nektar in unterschiedlichen Orten in der Provence. Lavendel vom Plateau d'Albion, Rosmarin und Thymian in der Garrigue und sogar in der Camargue.

500 Bienenstöcke klingt viel

Mit 500 Bienenstöcken gehört Ihre Imkerei zu deinem kleinen Produzenten der Region. Jeder Bienenstock stellt, je nach Klima und Blütenreichtum, um die 10kg Honig her.

Aufgrund dieser kleinen Menge werden ihre Produkte nur auf Wochenmärkten der Region angeboten.

Honig aus Lavendel, Rosmarin und Garrigue

Je nach Honigsorte bringt Jean Luc seine Bienen an unterschiedliche Orte
in der Provence.

So sammeln seine Bienen Nektar für Lavendel-Honig auf dem Plateau d’Albion, für Rosmarin-Honig rundum Baux-de-Provence und am Fuße des Alpille Gebirges für den Garrigue-Honig.

Bestäubung in biologischer Landwirtschaft

In der Provence gibt es viele Imker die den lokalen Bauern zur Hand gehen.

Die Bienen der Imker spielen eine sehr wichtige Rolle in der Region die sehr von Landwirtschaft geprägt ist. Viele Bauern arbeiten mit Imkern zusammen um die Bestäubung ihrer Obstbäume, Gemüseplantagen und Olivenhaine zu sichern.

Umso wichtiger ist es dass die Bienen vor allem dort zum Einsatz kommen wo biologische Landwirtschaft stattfindet.

Search