Ein leichter Rotwein für jede Gelegenheit aus dem Anbaugebiet des Ventoux im südlichen Rhone Tal (IGP Méditerrané)
An heißen Tagen ist dieser leichte Rotwein auch gekühlt zu genießen.
Rebsorten & Anbau
Für diesen Wein wurden für die Region weniger klassische Rebsoten Cinsault und Merlot angebaut.
Anders als bei AOP zertifizierten Weinen (geografische Herkunftsbezeichnung) können für IGP zertifizierte Weine auch weniger klassische Rebsorten für die Assemblage verwendet werden. Somit kann der Winzer seiner Kreativität freien Lauf gelassen. Zudem erlaubt es Rebsorten anzubauen, die besser mit der andauernden Trockenheit und steigenden Temperaturen klarkommen als traditionelle Rebsorten der Ventoux Region.
Domaine de Solence
Seit 30 Jahren bauen Jean-Luc und seine Frau Anne-Marie im Tal vor dem Mont Ventoux eine Vielzahl verschiedener Rebsorten an. Sie sind ihrer Zeit immer einen Schritt voraus. So waren sie eines der ersten Weingüter der Region welches auf biologische Landwirtschaft umgestellt wurde.
Wie man diesen Wein am besten genießt
Klassisch bei ca. 16° genießen oder auch leicht gekühlt servieren.
Der Wein kann sofort getrunken werden oder bis zu 4 Jahre reifen.
Der Rotwein "L'Effet Papillon" Domaine Solence passt sehr gut zu Tapas, Käse oder auch französischer Charcuterie.
Herkunft & Produzent
Die Weinreben der Domaine Solence befinden sich im südlichen Rhône Tale am Fuße des Mont Ventoux. Der Wein hat eine AOP Ventoux (geschützte geografische Herkunftsbezeichnung) Zertifizierung.
Inhalt
750 ml
Farbe: Rot
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Allergene: Enthält Sulfide
Hinweis
Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken kann gesundheitsschädlich sein. Während der Schwangerschaft kann Alkoholkonsum selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.