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Huile d'olive à la truffe bio & AOP Nyons

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DESCRIPTION DU PRODUIT

Huile de truffe à base d'huile d'olive biologique de Nyons à l'arôme naturel de truffe. Le goût raffiné de l'huile d'olive se niche parfaitement autour de l'arôme fort et naturel de la truffe d'hiver.

Une façon simple et très efficace d'ajouter une touche de truffe à divers plats.

CONSEIL

Cette huile de truffe permet d'ajouter incroyablement facilement le formidable arôme de truffe à divers plats. Affinez simplement le risotto, la salade de pommes de terre, les pâtes, etc. ou arrosez de fromage de chèvre sur du pain grillé...

L’huile est très économique et souvent quelques gouttes suffisent. Il est préférable de ne pas chauffer l'huile, mais plutôt de simplement en verser sur le plat avant de servir.


ORIGINE & PRODUCTEUR

Truffe tuber melanosporum de nos trufficulteurs Elodie et Micheld'Aix-en-Provence. L'huile d'olive provient de la Drôme provençale autour de Nyons (AOP Nyons) et est cultivée en agriculture biologique. L'arôme truffe est fabriqué à Grasse et est à base d'ingrédients naturels.

Vous pouvez en savoir plus sur le travail de nos trufficulteurs plus bas sur cette page.


CONTENU

150 ml

Ingrédients : 94,34% huile d'olive bio AOP Nyons pressée à froid, 5,66% arôme naturel de truffe de Grasse en France


Customer Reviews

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Nicole Moreau
Wie immer top und mit persönlichem touch

Ich bin ein leidenschaftlicher Fan und bestelle immer wieder. Diese wundervollen Genuss-Pakete erfreuen meine Kunden, Freunde & Familie gleichermaßen.

Wir freuen uns immer sehr über so tolles Feedback. Vielen vielen Dank für Ihre Treue! A bientôt!

Trufficulteurs et restaurateurs

Michel & Elodie sont nos producteurs de truffes ici en Provence. Tous deux sont passionnés de truffes, producteurs de truffes et restaurateurs !

Ils recherchent leurs truffes dans leur propre récolte avec leurs chiens truffiers. Ils transforment à merveille leurs truffes en produits délicieux et créatifs qui donnent envie de déguster les truffes de manière très simple ! Michel est un chef professionnel et apporte donc toujours beaucoup d'inspiration pour de nouvelles recettes de truffes innovantes. L'idée de la marque Amuseti est née de leur passion pour la gastronomie et les truffes.

Truffes de Provence

Dès novembre, Michel part avec ses chiens à la recherche de la truffe noire d'hiver dans les forêts de Provence.

La famille d'Elodie travaille ses propres chênes truffiers depuis de nombreuses générations. Tous sont situés dans le sud de la France dans les départements des Alpes-de-Haute Provence, du Vaucluse et de la Drôme.

Des truffes faciles et sans additifs

Les produits Amuseti contiennent des truffes issues de notre propre culture et sans engrais chimiques ni pesticides.

Tous les produits sont également transformés en Provence. Complètement sans conservateurs ni arômes artificiels. Afin d'obtenir un goût authentique, seul le coûteux tuber melanosporum est utilisé. C'est la véritable truffe noire d'hiver de Provence.

Truffes d'été et Corse

Pendant les mois d'été, Elodie et Michel récoltent également des truffes d'été. Pour ceux qui trouvent le goût de la truffe d'hiver trop intense, cela vaut la peine d'essayer la truffe d'été à la truffe d'été . En effet, il a un goût moins prononcé et est également moins cher que le tuber melanosporum.

Elodie étant d'origine corse, certains produits Amuseti sont une fusion créative entre le tuffeau noir de Provence et les produits typiques de la Corse. Comme le fromage de chèvre, le porc
ou le veau de Zicavo.

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